Le blog des P2V en week end est désormais consultable en musique. Il suffit de cliquer sur la touche Play du lecture située dans le menu à droite.
Titre en écoute: Bloc Party - Waiting for the 7.18
vendredi 12 décembre 2008
dimanche 16 novembre 2008
Le Clos des Sens - Dégustation La Chassagne
Le titre peut prêter à confusion... en effet La Chassagne et Annecy, ce n'est pas tout à fait au même endroit mais ça permet de situer la dégustation.
Donc, vendredi 24 Novembre, nous avons pû déguster quelques bonnes bouteilles de la cave des Pieds de Vignes avec au menu, un saucisson lyonnais, des lasagnes et un gâteau basque (on fait dans le multi-régionalisme !):
Donc, vendredi 24 Novembre, nous avons pû déguster quelques bonnes bouteilles de la cave des Pieds de Vignes avec au menu, un saucisson lyonnais, des lasagnes et un gâteau basque (on fait dans le multi-régionalisme !):
Domaine L'Aiguelière - Montpeyroux 2004 (non noté)
***
La Doriane - Condrieu 2006 (14,6/20)
***
Brane Cantenac 2è cru classé - Margaux 2001 (16,6/20)
***
Domaine de Bablut - Grandpierre - Côteau de l'Aubance 2002 (15,4/20)
***
Ce qui fait une moyenne de 15,5/20 sur les vins notés avec un plus haut à 16,3/20 pour Adèle et un plus bas à 14,3/20 pour Sof. Les Suisses nous plombent la moyenne avec 14,5/20 pour Bruno. Va falloir faire des efforts de palais !
jeudi 13 novembre 2008
Les Pieds de Vignes à Annecy 2008
Les photos de week end à Annecy sont disponibles dans la rubrique Liens - Blogs et Photos.
Merci à Bruno d'avoir mis en ligne les photos du super Nikkon et d'avoir été bon joueur sur la terrasse de l'OL Café. D'ailleurs, quelqu'un n'aurait pas retrouver le cache de l'appareil ?
Merci à Sof pour les yeux du dimanche matin.
Merci à Madame de Lanfranchi pour les Lasagnes (avec celles sans fromage pour Momo).
Merci à Momo pour le gâteau basque et le Scenic familial très pratique et fonctionnel.
Merci à Coco pour avoir laisser une paire de botte chez elle afin de pouvoir transporter 3 bouteilles de vin depuis Pau.
Merci à Dif qui nous a prouvé qu'avec un peu de technologie on arrive à trouver un bel hôtel au coeur d'Annecy.
Pas merci à l'hôtel Le Parmelan qui nous a bien planté rue Jean Mermoz.
Merci à la famille de Lanfranchi de nous avoir fait découvrir le Clos des Sens et de nous avoir acceuillis à La Chassagne.
Spécial dédicace à Fatal Bazouka pour avoir animer le voyage Lyon - Annecy.
Petite photo souvenir des Pieds en vadrouille à Lyon.
PS: La mise à jour de la cave n'est pas encore faite mais dès qu'elle le sera vous pourrez retrouver les notes de la dégustation de vendredi.
Merci à Bruno d'avoir mis en ligne les photos du super Nikkon et d'avoir été bon joueur sur la terrasse de l'OL Café. D'ailleurs, quelqu'un n'aurait pas retrouver le cache de l'appareil ?Merci à Sof pour les yeux du dimanche matin.
Merci à Madame de Lanfranchi pour les Lasagnes (avec celles sans fromage pour Momo).
Merci à Momo pour le gâteau basque et le Scenic familial très pratique et fonctionnel.
Merci à Coco pour avoir laisser une paire de botte chez elle afin de pouvoir transporter 3 bouteilles de vin depuis Pau.
Merci à Dif qui nous a prouvé qu'avec un peu de technologie on arrive à trouver un bel hôtel au coeur d'Annecy.
Pas merci à l'hôtel Le Parmelan qui nous a bien planté rue Jean Mermoz.
Merci à la famille de Lanfranchi de nous avoir fait découvrir le Clos des Sens et de nous avoir acceuillis à La Chassagne.
Spécial dédicace à Fatal Bazouka pour avoir animer le voyage Lyon - Annecy.
Petite photo souvenir des Pieds en vadrouille à Lyon.
PS: La mise à jour de la cave n'est pas encore faite mais dès qu'elle le sera vous pourrez retrouver les notes de la dégustation de vendredi.mardi 30 septembre 2008
En attendant le Clos des Sens...
Ce week end les membres de l'association étaient à Pau mais malheureusement pas au complet. Manquaient à l'appel les Suisses. Un petit basque répondant au nom de Laurent à répondu à l'appel et a joué le 'substitute de luxe'.
Au programme, dégustation de vins de la cave des Palois (Dif était chaud comme un bouillotte) avec quelques grands vins issus de la cave paternelle (Bonneau du Martray notamment) nous confortant dans nos choix de cette année.
La matinée du samedi fut consacrée au domaine de Cauhapé, superbe propriété du Jurançon nous permettant de découvrir le Manseng (petit et gros). Nous en avons profité pour faire quelques achats pour l'association.
mardi 2 septembre 2008
Le Clos des Sens
Le week end du 25-26 octobre nous allons découvrir ce haut lieu de la gastronomie savoyarde.
Afin de patienter, le site officiel du restaurant a été ajouté en haut à droite dans la rubrique liens.
Afin de patienter, le site officiel du restaurant a été ajouté en haut à droite dans la rubrique liens.
dimanche 30 mars 2008
Le Mas de Causse - Un week end réussi !
La preuve avec cette petite photo souvenir résumant parfaitement l'esprit du week end.
Le Mas de Causse - Dégustation des Côtes du Rhône
Grâce à une somptueuse présentation préparée par notre président, la Vallée du Rhône septentrionale nous a livré quelques secrets.
Domaine Bernard Gripa - St Péray 2006 (13,8/20)
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Le Viognier de la Rosine - Michel et Sétphanie Ogier 2006 ( 13,6/20)
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Domaine Bernard Gripa - St Joseph 2006 (12,8/20)
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Domaine Chave - Cuvée Tradition - Crozes Hermitage 2006 (12,8/20)
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Le Domaine de Tunnel - Cornas 2005 (13,4/20)
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L'Âme Soeur - Ogier 2006 (12,4/20)
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Château d'Ampuis - Côte Rotie 2002 (15,1/20)
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Note moyenne de la dégustation : 13,3/20
Le Mas de Causse - Le Parc National des Cévennes
Incursion dans le Parc National des Cévennes pour les Pieds de Vignes. Nous avons pû y découvrir les cascades de St Laurent et Roquedur le Haut, sous une tempête de neige !
Le Mas de Causse - La Grande Dégustation
La Grande Dégustation du week end a eu lieu samedi soir.
Clos de l'Echo - Chinon 1988 (13,6/20)
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Clerc Milon - Pauillac 1996 (16,4/20)
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Château La Lagune - Haut Médoc 2000 (15,1/20)
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Château d'Ampuis - Côte Rotie 2002 (14,9/20)
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Château Yquem - Sauternes 1996 (18,1/20)
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La note moyenne sur cette dégustation sélève à 15,4/20.
Le Mas de Causse - Visite de Daumas Gassac
Quel autre simple " Vin de Pays ", sans la moindre appellation officielle, a-t-il eu l’honneur d’être rapproché des plus grands vins de France ? De LAFITE en 1982 et encore en 1990 par Gault et Millau, de LATOUR en 1983 et 1985 par Times, de PETRUS en 1985 par le Journal du Dimanche ? Quel autre simple " Vin de Pays " a-t-il été classé "Seul Grand Cru du Midi" par Hugh Johnson, "Grand Cru Majeur" par Oz Clarke, "l'un des dix meilleurs vins du Monde" par Michael Broadbent pour les Blancs, “Exceptionnel” par Parker, “Outstanding” par Wine Spectator, etc... ? Quel " Vin de Pays " échappe-t-il à toute comparaison mais peut en jeunesse faire songer à un grand Médoc, puis, en mûrissant, évoquer l’odeur de sous-bois et de truffe des grands Bourgognes ?
Robe rubis sombre et brillante, nez intense et complexe, bouche ronde, charnue, riche en goûts savoureux, fin de bouche triomphante et persistante, vin charmeur et fruité en jeunesse mais capable de vieillir le demi-siècle et de promettre d’abondants arômes de bouquets !
Ce sont ces caractéristiques de forte personnalité, de complexité des arômes et d’extraordinaire qualité vineuse, qui ont valu à Daumas Gassac sa reconnaissance mondiale et sa réussite économique, malgré l'absence de toute confortable appellation officielle.
Le Mas de Causse - Saint Guilhem le Désert
Les Pieds de Vignes en vadrouille à St Guilhem !
Un peu d'histoire
Le Village
Au coeur du village, la Place de la Liberté séduit toujours le visiteur. En son centre trône un imposant platane, planté en 1855 que l'histoire aura tour à tour, surnommé " arbre de la Liberté" ou "arbre roi". Depuis 150 ans, il déploie généreusement ses bras de verdure et permet aux passants de se prémunir des ardeurs du soleil. L'impression de fraîcheur est encore accentuée par la présence d'une fontaine datant du second empire, surmontée de la statue de la Liberté.
Pour plus d'info : http://www.saint-guilhem-le-desert.com/
Un peu d'histoireLe piémont cévenol n’est ici qu’une immensité de pauvres terres et rocailles, collines et longs plateaux. L’Hérault, petit fleuve côtier traverse de part en part cette étendue, déchirant dans son sillage les hautes et moyennes garrigues, avant de déboucher sur la plaine languedocienne et ses grands vignobles.
Les forêts giboyeuses, les nombreuses cavernes, les cours d’eau poissonneux ont été des éléments indispensables à la vie des hommes dans cette contrée.
Durant la préhistoire, l’homme va évoluer sur cette terre et va en laisser de nombreuses traces ( dolmen de la Rigoule, menhir de Lacan, … ).
Au troisième siècle avant J-C, l’arrivée des tribus Volques puis celle des légions romaines en 118 avant J–C marquent la fin des occupations anciennes.
Neuf siècles plus tard, dans le val de Gellone où l’homme était sédentarisé depuis longtemps, Guilhem fonde l’Abbaye de Gellone.
Les forêts giboyeuses, les nombreuses cavernes, les cours d’eau poissonneux ont été des éléments indispensables à la vie des hommes dans cette contrée.
Durant la préhistoire, l’homme va évoluer sur cette terre et va en laisser de nombreuses traces ( dolmen de la Rigoule, menhir de Lacan, … ).
Au troisième siècle avant J-C, l’arrivée des tribus Volques puis celle des légions romaines en 118 avant J–C marquent la fin des occupations anciennes.
Neuf siècles plus tard, dans le val de Gellone où l’homme était sédentarisé depuis longtemps, Guilhem fonde l’Abbaye de Gellone.
Le Village
Au coeur du village, la Place de la Liberté séduit toujours le visiteur. En son centre trône un imposant platane, planté en 1855 que l'histoire aura tour à tour, surnommé " arbre de la Liberté" ou "arbre roi". Depuis 150 ans, il déploie généreusement ses bras de verdure et permet aux passants de se prémunir des ardeurs du soleil. L'impression de fraîcheur est encore accentuée par la présence d'une fontaine datant du second empire, surmontée de la statue de la Liberté.
Pour plus d'info : http://www.saint-guilhem-le-desert.com/
Le Mas de Causse - Dégustation autour du Lanquedoc
La pemière dégustation du week end a été consacrée aux Côteaux du Lanquedoc. La liste des vins dégustés est la suivante (entre parantèses la note moyenne obtenue) :
La Chapelle de Bébian 2003 (11,0/20)
***
Mas Bruguiere - La Grenadiere (Pic St Loup) 2005 (10,6/20)
***
Mas Brunet - Cuvée Prestige (Terrasses du Larzac) 2004 (10,1/20)
***
Château de Lancyre - Grande Cuvée (Pic St Loup) 2003 (14,4/20)
***
Château Puech-Haut - Tête de Bélier (Saint-Drézéry) 2003 (14,7/20)
***
Le Mas de l'Ecriture - L'Ecriture 2002 (14,0/20)
***
La note moyenne obtenue sur cette dégustation fut de 12,4/20.
Le Mas de Causse - Un lieu où il fait bon se reposer
Après deux ans et demi de rénovation, Le Mas de Causse, ancienne ferme fortifiée du XVème (1449), qui totalise 1500 m2 de bâti (dont 1 grand mas, 1 magnanerie, 1 bergerie, 1 porcherie et 1 maison indépendante de 200 m2 au sol où nous avons créé nos deux premiers gîtes) sur 10 hectares de chênes verts et garrigues, nous a accueillis pour notre premier week end.
lundi 25 février 2008
Week end inaugural des Pieds de Vignes
Bienvenue sur le blog consacré à l'organisation et la préparation des week ends P2V.
Pour cette inauguration, nous partons dans la région de Montpellier et plus précisément au Mas de Causse à Brissac.
Programme:
Pour cette inauguration, nous partons dans la région de Montpellier et plus précisément au Mas de Causse à Brissac.
Programme:
- Vendredi - Accueil et Dégustation des Crus du Languedoc
- Samedi AM = tranquille
- Samedi PM = visite du Domaine Daumas-Gassac / Saint Guilhem le Désert /Vallée de l'Hérault (http://www.regisdomergue.com/Photos/Languedoc/St%20Guilhem/index.html)
- Samedi soir = La Grande dégustation des P2V
- Dimanche AM = tranquille
- Dimanche PM = ascencion du pic saint loup http://eldorad-oc.midiblogs.com/archive/2007/01/28/autour-du-pic-saint-loup.html (si c'est possible avec des bébés - on cherche encore des infos), sinon,le cirque de Navacelles (http://www.lodevoislarzac.fr/spip.php?rubrique76), ou le lac du Salagou (http://www.regisdomergue.com/Photos/Languedoc/Salagou/index.html) - à choisir
- Dimanche soir = Dégustation des Crus de la Vallée du Rhône
- Lundi matin = décollage du gite direction le grand travers (Carnon) pour lepicnic de cloture !
Organisation:
Le gîte est à disposition à compter du vendrediaprès-midi, et ce jusqu'au Lundi midi. Il y a les draps et linge de maison,donc pas besoin d'en amener.
Achat:
Pour la dégustation Rhône, les Kleinberg ont un budget de120 € (avec 20 € suppl. +/-) pour 7 bouteilles.
Dif et Caro, merci d'apporteraussi votre sound-system ipod.
Auriez-vous également un guide sur le vin (du type Parker) ?
Les courses pour le week end seront faites par les Parisiens.
Budget:
- 75 €uros pour les courses du week end par personne
- 78.50 €uros pour le gîte
Merci de faire parvenir vos règlements sur le compte de l'association.
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